Rezept:
Serviert in einem gekühlten Martini-Glas und garniert mit Orangenzesten, versetzt Sie ein Schluck aus der heutigen hektischen Welt in die Blütezeit der New Yorker Barkultur.
Verkostungsnotizen:
Farbe: helles Kupfer
Nase: Intensive, frische Kirsch- und Orangennoten, Anklänge von Kräutern und Gewürzen, Weinaroma, mit reichen Pfeifentabaknoten, Sherry, kandierten Schalen und Piment
Gaumen: die honigartige Textur ist perfekt ausbalanciert, leicht buttrig, mit einem Hauch von Kräutern, wunderbarem Rosmarin, frischem Pfeffer und Fruchtkompott und einem Hauch von Zitrusfrüchten
Abgang: lang anhaltend mit Kräuternuancen und Orangennoten, erinnert an einen Dessertwein, mit einem Hauch von Zedernholz
Geschichte
1870: MANHATTAN wurde wahrscheinlich in den 1870er Jahren in New York City erstellt. Der Legende nach wurde der Drink zuerst für Jennie Churchill, die Mutter des verstorbenen Genusstrinkers und Premierministers Winston Churchill, gemixt.
1884: Jahr Das erste Rezept erschien 1884 in einem Barbuch. Ursprünglich wurde der Manhattan mit Rey Whiskey oder Bourbon Whiskey gemischt. Nach dem Ende der Prohibition in den Vereinigten Staaten musste jedoch kanadischer Whiskey verwendet werden.
The Manhattan N°3
Der innovative Klassiker.
Er war einer der ersten Cocktails, die durch die Zugabe von Wermut modifiziert wurden und wurde als "König der Wermut-Drinks" bezeichnet.
Zutaten:
Roggenwhiskey, roter Wermut, aromatischer Bitter
Alkoholgehalt:
32% vol.