Rezept:
Dieser zeitlose Shortdrink wird seit jeher in einem gekühlten Martini-Glas genossen und durch eine grüne Olive oder unbehandelte Zitronenschale ergänzt. Die Olive kann im MARTINI COCKTAIL oder separat serviert werden.
Verkostungsnotizen:
- Farbe : helles Strohgelb
- In der Nase : eine verspielte Mischung aus Wacholder mit Hinweisen auf exotische Früchte, Lakritznoten und einem subtilen Hauch von frisch gemahlenem Pfeffer
- Am Gaumen : trockene, herbe Süße mit einem pikanten Kick und Noten von Veilchen und Beeren, eine markante Nuance von Gin, harmonisch abgerundet mit Wermut für ein elegantes Mundgefühl mit einer langen, pikanten Abgangsqualität, mit einem Hauch von Wacholderbeeren und Zimt Global eine leicht süße Balance von Gin und Wermut mit einem erfrischenden, pikanten Charakter
Geschichte:
1888: Im Jahr 1888 nahm Harry Johnson den Cocktail erstmals in seinem "Bartender's Manual" auf. Im Laufe der Jahre hat der Klassiker also einige Wendungen erlebt.
Anfang des 20. Jahrhunderts: Nachdem die ersten Martinis Anfang des 20. Jahrhunderts mit süßem Wermut kombiniert wurden, wurde der spritzige Geschmack immer beliebter und beeinflusste so den MARTINI COCKTAIL.
The Martini Cocktail N°1
Der König der Cocktails Einmal wurden die ersten Martinis mit süßem Wermut kombiniert. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde der würzige Geschmack populärer und beeinflusste den klassischen MARTINI COCKTAIL. Heute bilden Gin und trockener Wermut die bevorzugte Zusammensetzung.
Zutaten :
Gin, trockener Wermut, Orangenbitter
Alkoholgehalt :
37,5% vol.