Konservierung : Nach dem Öffnen an einem positiven kalten Ort zwischen 0 und +6°C aufbewahren und schnell verbrauchen (48 Stunden). Besser vorher verbrauchen: Siehe Boden des Gefäßes.
Zutaten : Entenstopfleber, Salz, Pfeffer, Entenstopfleber aus Süd-West (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy).
Allergene : Keine bekannten Allergene.
Wartung des Produkts : 125 g.
Nährwerte: Energie: 2247 kj (543 kcal); Fett: 55,60 g (davon gesättigte Fettsäuren: 20,3g); Kohlenhydrate: 2,4 g (davon Zucker: 1,1g); Eiweiß: 8 g Salz: 1,3 g

Foie Gras von der ganzen Ente aus dem Südwesten

45,00 CHF

Anzahl

Die ganze Entenstopfleber aus dem Südwesten Frankreichs, die der Chefkoch Georges Blanc auswählt, stammt aus Freilandhaltung und wird von Hand zubereitet und gewürzt. Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel werden sie von einem Meister aus frischer Entenleber von hoher Qualität hergestellt. Es wird mit einem Hauch von Salz und Pfeffer gewürzt, um alle Aromen zu erhalten. Dieses lokale Rezept lädt Sie dazu ein, die echte ganze Entenstopfleber au naturel zu entdecken. Offener Geschmack und moschusartige Aromen. Authentizität und Rustikalität.

Beschreibung